朋友送了甲仙芋頭
前幾天做了芋頭粥及冷凍甜芋、今天試點不一樣的芋頭蒸肉丸子。蒸出來的湯汁拌飯良伴喲！
飯後甜點是冷凍芋頭+鮮奶😁
燕麥白飯
芋頭蒸肉丸子
水煮蛋
煎熱狗
蔥炒杏包菇
可愛荷蘭豆
#芋頭蒸肉做法
材料：豬絞肉一盒
洋蔥丁1/4顆 蔥花少許 芋頭切小小塊1/6顆
紅蘿蔔細丁少許
醬汁：醬油2T
米酒1T 鹽少許 細砂糖1T
胡椒粉少許 香油少許 太白粉1T
將所有材料倒入碗中攪拌均勻後靜置10分鐘、雙手互打拍塑型成肉丸、大小依個人喜好。大火蒸10分鐘、中小火蒸15分即可。